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Le restaurant du Centre d'intégration socioprofessionnelle - Fribourg
inverseur de contraste
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Vue du comptoir de service du self-service

Semaine du 19 au 23 août 2019

Prix : CHF 13.50 avec potage ou salade

Lundi 19 août

Ragoût de poulet au curcuma (CH)
gingembre et citronnelle
Riz au parfum de cannelle
Sauté de chou blanc et céleri branche

Mardi 20 août

Côte de porc (CH)
Sauce marsala
Gratin dauphinois
Salade verte et crudités

Mercredi 21 août

Emincé de cheval stroganoff (ES)
Pipe rigate
Brocoli

Jeudi 22 août

Poisson du jour
Sauce au saumon fumé à l'aneth
Pommes nature
Duo de carottes

Vendredi 23 août

Paupiette de bœuf aux oignons grelots (CH)
Polenta tessinoise
Petits pois

 

 

Semaine du 19 au 23 août 2019

 

Prix : CHF 12.-
Salade du buffet: CHF 4.50
Dessert maison: CHF 6.--

 

Lundi 19 août

Bagel au houmous,
oignons rouges, coriandre et olives
Salade de tomates

Mardi 20 août

Risotto à la courge Butternut
et aux noisettes
Copeaux de parmesan

Mercredi 21 août

Tartiflette végétarienne
oignons, poireaux, reblochon
Salade de carottes et graines torréfiées

Jeudi 22 août

Clafoutis de chou fleur
Coulis de tomates
Nouillettes à l'huile d'olive

Vendredi 23 août

Wrap aux légumes à la mexicaine
Pommes de terre à la crème acidulée



 

 

 

Semaine du 19 au 23 août 2019

Prix : CHF 16.-
Salade du buffet: CHF 4.50
Dessert maison: CHF 6.

 

Chaud froid de saumon (No)
Velouté au persil
Salade de quinoa noir aux dés de légumes

Semaine du 19 au 23 août 2019

Prix : CHF 15.-

Salade César
Emincé de poulet (CH)
buisson de salades, copeaux de parmesan
tomates, olives